Champignonkwekerij in de gemeente Großenkneten
Niedersachsen, Duitsland
Kenmerken
Kenmerken
Beschrijving
Ligging
- Paddenstoelenkwekerij in de gemeente Großenkneten, Noord-Duitsland.
- Er zijn tal van groothandelaars in de buurt en uitstekende snelwegverbinding. Er zijn verschillende Grootafnemers in de buurt en er is veel ruimte voor groei en uitbreiding.
Bedrijf
- Oppervlakte van ca. 700m2 biedt de ideale basis voor een succesvolle champignonteelt.
- Het bedrijf is gespecialiseerd in de teelt van koningsoesterzwammen. Andere soorten paddenstoelen kunnen worden toegevoegd, zoals oesterzwammen en shittake, om een grotere variëteit en dus een hoger inkomen te realiseren.
- De vorige teelt heeft hoge opbrengsten opgeleverd.
- Het bedrijf is biologisch gecertificeerd door de EU en heeft het BIOLAND-keurmerk gekregen.
Gebouwen
- 6x fruitruimtes (45-55m2)
- 2x incubatieruimtes (110m2 & 80m2)
- 1x kantoor bedrijfsleider
- 2x sanitaire ruimtes (M & W gescheiden)
- 1x koelruimte
- 1x verpakkingsruimte
- 1x werkplaats
- 1x opslagruimte
- 1x keuken met pauzeruimte
- 3x toiletten
Fruitruimtes
- LED-verlichting programmeerbaar via timer
- Plafondhoogte 3,60m
- Vloer en zijwand betegeld
- Afvoer voor eenvoudige reiniging
- Goede isolatie
- Ideale breedte voor kweek met CC container voor uitstekend beheer van vochtigheid, luchtcirculatie, CO2 niveaus, luchtvochtigheid etc.
Airconditioning units
- 6x geïnstalleerde airconditioning units van fabrikant AEM TYPE AEM-CE-10-AL
Incubatieruimte 1
- Luchtcirculatiekanaal voor perfecte luchtcirculatie
- Geautomatiseerde klimaatregeling voor een constante temperatuur
- Afvoerluchtregeling voor CO2-nivellering
- Opslagcapaciteit van 41xCC containers (1x volle vrachtwagenlevering)
Incubatieruimte 2
- Luchtcirculatiekanaal voor perfecte luchtcirculatie
- Geautomatiseerde klimaatregeling voor een constante uniforme temperatuur
- Afvoerluchtregeling voor CO2-vereffening
- Identieke technologie voor incubatieruimte 1
Keuken/pauzeruimte
- Keukenhoek met gootsteen, waterkoker, magnetron, koelkast enz.
- Hoekbank met stoelen
Luchtkanaal
- Met luchtdruk- en buitentemperatuursensor
Duitsland
Het klimaat in Duitsland varieert over het algemeen van gematigd tot continentaal, met invloeden van de Atlantische Oceaan in het westen en de Alpen in het zuiden. In het noorden en westen van Duitsland heerst een maritiem klimaat, gekenmerkt door milde winters en koele zomers, met regelmatige neerslag gedurende het hele jaar. Naar het oosten toe wordt het klimaat meer continentaal, met grotere temperatuurverschillen tussen zomer en winter en minder neerslag. In het zuiden van Duitsland, met name in de regio's rond de Alpen, heerst een bergklimaat, met koude winters en warme zomers, en aanzienlijke neerslag, vooral in de vorm van sneeuw in de wintermaanden.
Hoeveelheid neerslag
In Duitsland varieert de hoeveelheid neerslag sterk afhankelijk van de regio en het seizoen. Over het algemeen valt meer neerslag in de westelijke en noordelijke delen van het land dan in de oostelijke en zuidelijke regio's. Gemiddeld valt jaarlijks tussen de 600 en 1200 millimeter neerslag, met hogere hoeveelheden in bergachtige gebieden en langs de kusten.
De zonuren variëren per seizoen en regio. In de zomermaanden kunnen delen van Duitsland gemiddeld tussen de 6 en 8 uur zonneschijn per dag verwachten. De wintermaanden hebben doorgaans minder zonuren, met gemiddeld tussen de 1 en 4 uur zon per dag.
