Fries familiäre Wurzeln liegen in der Normandie, wo seine Mutter und seine Tante geboren wurden. In Standdaarbuiten (Nordbrabant, Niederlande) betrieben seine Eltern einen Geflügelbetrieb mit 22.000 Legehennen. Aufgrund der Lage des Betriebs in unmittelbarer Nähe zum Dorf entschied sich die Familie in den 1970er Jahren, nach Frankreich zurückzukehren. Dort erwarben sie im ruhigen und weitläufigen Süden Frankreichs einen landwirtschaftlichen Betrieb mit 130 Hektar Land sowie einem 60 Hektar großen Weinberg.
Im Laufe der Jahre wurde der Betrieb weiter ausgebaut und verlagert. Seit 2009 beschäftigt sich Frie mit dem An- und Verkauf von landwirtschaftlichen Betrieben in Frankreich. Im Jahr 2014 machte er sich selbstständig. Seit Anfang 2016 arbeitet er mit seinem eigenen Maklerbüro eng mit Interfarms zusammen.