Er sagt: "In meinem Unternehmen von 210 Hektar, habe ich 200 Kühe und 150 Kälber. Das ist ziemlich intensiv für Uruguayer Konzepte. Mein Unternehmen ist jetzt ordnungsgemäß, obwohl es auch schwierige Jahre gekannt hat, wenn die Milch Preise gering gewesen sein. Seines Unternehmen ist durch Beweidung gepragt wie in Uruguay gebrauchlich ist. Es gibt auch gelegentlich mit einem geschlossenen System zu arbeiten, nach Klima-und Futtermittel-Preise. Er macht vor, dass in Uruguay zu einem geschlossenen System gehen wird.
Als er hierher kam er wusste, das Land und die Sprache eigentlich kaum, aber er hatte kaum Schwierigkeiten mit der Anpassung "Die Leute sind hilfsbereit und wenn ich Fragen hatte über den Einsatz von Dünger oder Saat, gab es immer wieder Menschen bereit mich zu helfen." Er hat sich das Unternehmen ganz auf seine eigene Weise gebaut. Henk hat immer noch regelmäßigen Kontakt mit Menschen einer regionalen Körperschaft und auch Wissensaustausch mit anderen Landwirten in Gruppen von etwa 10 Bauern aus der Nachbarschaft und sie besuchen sich gegenseitig jedes Jahr.
Jetzt ist er zu einer uruguayischen verheiratet und zusammen haben sie eine Tochter. Das erste Jahr haben sie viel mit anderen Holländer, der in der Nähe einer Farm haben in Kontakt gewesen, aber später zog er nach einer anderen Region. In der Nähe Young, kamen viele Menschen europäischer Abstammung, vor allem Deutsche.
Henk sagt: "Das Personal hier ist nicht teuer, aber es ist manchmal schwierig, sie zu halten. Heute Landwirtschaft hat sich der Wettbewerb aus der Forstwirtschaft in dieser Region. "Einige Unternehmen sind nicht gut gestaltet, mit zu wenig Geld und wenig Wissen. Daher kann Henk sich vorstellen dass es für andere Europäische Landwirte immer noch Chancen gibt in Uruguay.